함흥면옥
- 길이 냉면
- 시간
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| 기본정보 | 전화번호 : 055. 542. 1040 소재지 : 경상남도 창원시 진해구 냉천로 29 (이동) 대표음식 : 냉면(냉면, 설렁탕) 영업시간 : 11:00 - 9:30 휴일 : - 상세정보 좌석정보 : 78석 주차장 : 6대 [Main Menu] 설렁탕 7,000원 비빔, 회냉면 7,000원 섞기냉면 7,500원 왕만두 6,000원 12시간 이상 푹 고은 사골의 진한 맛 ‘함흥면옥’ 석동번화가를 지나 철길 부근에 깔끔한 외관의 식당이 있다. 이 곳‘함흥면옥’은 냉면과 설렁탕 전문점으로, 가게 옆 가마솥부터가 눈길을 끈다. 12시간 이상 푹 고은 사골로 잡내가 없고, 깊고 구수한 국물맛의 설렁탕은 그야말로 진국인 건강식이다. 설렁탕과 함께 주 메뉴는 시원한 물냉면과 비빔냉면, 회 냉면이 있다. 함흥식 냉면은 고구마 전분을 주재료로, 가는 국수에 생선회를 얹어 만든 비빔국수다. 일반적으로 회 냉면이라고 부르는 게 이 함흥냉면이다. 3일간 막걸리에 삭힌 가오리가 올라간 회 냉면은 달달하면서 매콤하다. 가오리 한점을 가는 냉면에 돌돌 말아 먹어보자. 오들 오들 씹히는 면과 적당히 삭혀 제대로 양념이 밴 가오리의 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감 덕분에 젓가락 놓을 새가 없다. 비빔냉면과 회 냉면을 혼합한 섞기 냉면도 별미이다. 이 외에도 만두 찜, 수육과 꼬리찜, 육회 등의 특선 메뉴가 있다. |
| 구간 | |
| 길이 | 냉면 |
| 시간 |