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문화예술특별시

지역문화지수 평가에서 우수한 문화자원과 기반을 인정받은 도시 '창원'


진주명가장어구이

  • 주소경상남도 창원시 성산구 마디미로56번길6(상남동, 하나빌딩 102호)
  • 전화055-264-9050
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기본정보

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38년 장어구이 맛의 명가 ‘진주명가 장어구이’

창원시 상남동 레알 주차장 맞은편에 있는‘진주명가 장어구이’는 사장님의 38년 장어구이집 경영노하우로 입소문을 타고 있다.
이곳의 사장님은 친절, 정직, 청결을 철칙으로 하시며 손님께 내어놓는 물 한잔도 시골에서 재배한 보리, 결명자, 둥굴레를 볶아 정성스레 끓이신다고 한다. 반찬 하나하나 시골에서 재배하거나 직접 구매까지 직접하신다니 그 정성 또한 느껴진다. 살아있는 장어를 초벌구이를 통해 기름기를 제거한 장어에, 장어머리를 고운물과 12가지의 비법양념을 발라 재벌구이로 마무리한다. 입안에서 부드럽게 녹아내리며 담백하다. 수년간의 노하우로 사모님께서 직접 구운 장어는 잡내 없이 뒷맛이 깔끔하다.
양초 위에 불판위에 조리가 다되어 구워져 나온 장어는 김이 모락모락 나는 따뜻한 장어는 식사가 끝날 때까지 그 맛을 느낄 수 있다.


대표음식 : 장어요리 
영업시간 : 10:00 - 22:00 
휴일 : - 
상세정보 
좌석정보 : 60석 
주차장 : 35대 

[Main Menu] 
민물, 바다장어(1인분) 10,000원 
꼼장어(1인분) 13,000원 

주소

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경상남도 창원시 성산구 마디미로56번길6(상남동, 하나빌딩 102호)
편의정보

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